per caso non si può centrare un div esterno anzichè direttamente attraverso un div al suo internet?
nel mio caso ad esempio quello che vorrei centrato è il testo, mentre lo sfondo del div più esterno deve scorrere fuori dal browser a sinistra se la finestra è rimpicciolita (senza trascinare con sè pure il testo con il metodo che mi hai incollato pure tu)