scusami per la vaghezza delle informazioni fornite... e so benissimo che si possono fare una marea di cose...

Il progetto in se non pone alcuna restrizione quindi in teoria si potrebbe fare una qualsiasi delle cose che hai elencato...
Conosco il C, C++, il PHP ma non ho mai affrontato il Java e quindi mi risulta difficile definirti le tecnologie con le quali affrontare il problema... se proprio devo restringere il campo mi piacerebbe realizzare un' applicazione desktop...magari un giochino semplice (ma non mi rendo conto se la cosa è troppo impegnativa :master: )