ho adattato alla rovescia un'altra discussione e trovato il risultato

$valore=3;
$val = $valore/100 ; // divide per 100 il valore, ossia sposta la virgola di 2 posizioni decimali
$dec = 2 ; // valori decimali a cui arrotondare
$d = "" ; // Separatore decimali
$k = "" ; // separatore migliaia
echo number_format($valore,$dec,$d,$k) ;

mi produce 300