Attenzione, perché io e Mao stiamo rispondendo in maniera diversa allo stesso quesito: io ho supposto però che il tuo principale obiettivo sia quello di creare un file per la stampa. Tieni presente che quando dai allo stampatore le lastre Pantone (che vanno a "bucare" il tuo layout), a quest'ultimo non interessa affatto che colore abbia: le mescole dei Pantone hanno un codice univoco, e solo quello conta. Al limite potresti volergli dare una simulazione in quadricromia come "prova colore", nel qual caso ti tornerebbe utile l'uso di un pantonario. Ma serve più per tuo scrupolo, casomai dovessi sbagliare codice, per non ritrovarti le stampe con un colore completamente differente.

Però, ripeto, allo stampatore non interessa che colore abbiano le lastre Pantone.