Ti posso suggerire il sempre ottimo e versatile IrfanView che ti permette di creare slideshow (ma senza effetti di transizione, mi pare) esportabili come screensaver (file .scr) o come eseguibili (file .exe), che quindi non necessitano di un programma per essere visti... ma non girano su lettori DVD per il televisore.

Per avere dei video, o ti affacci su programmi professionali come Adobe Premiere, oppure resti con Windows Movie Maker che salva in wmv, e poi eventualmente converti con un programma apposito.