Semplicemente è questa (inviomail.php)

codice:
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252">
<title>Documento senza titolo</title>
</head>

<body>

<?php

$receiverMail = "ceccarelli.p@email.it";
$titolo = $_POST['titolo'];
$testo = $_POST['testo'];
$email = $_POST['email'];

mail($receiverMail, $titolo, $testo, "From: <$email>");
?>


</body>
</html>