Salve, io prendo la data dal sistema

$ora = date("Y-m-d H:i:s");

ora io voglio aggiungerci 2 minuti come posso fare?

ho provato in questo modo
$minuti = 2 + date("i");
$ora = date("Y-m-d H:" . $minuti . ":s");

ma cosi non sono sicuro funzioni infatti se soo le 16:59 non restituisce 16:61?