non riesco a capire tu hai installato l'interfaccia grafica cioè phpmyadmin o semplicemente il mysql con controllo da terminale ????
poi quando hai installato le versioni nuove hai disinstallato quelle precedenti?
comunque per il MAMP quando lo tracscini nelle applicazioni e lo fai partire automaticamente dovrebbe aprirti questa schermata:

da li fai partire la "Open start page" e potrai visualizzare il mysql con interfaccia grafica di phpmyadmin