la rilegatura non può andare centrale o va a destra (per le scritture che vanno da destra a sinistra dunque non proprio come la nostra ma comunque ci sono delle eccezioni grafiche di qualche genio) oppure a sinistra come il 99 % dele pubblicazioni.
le pagine affiancate che adoperi su scribus sono solo una visualizzazione per la tua lavorazione. un esempio classico di pubblicazione con pagine affiancate sono le riviste di gossip che normalmente usano delle foto che stanno sia nella facciata di sinistra che in quella di destra. lavorando con le pagine affiancate hai la possibilità di vedere la distribuzione di una foto nelle facciate che combaciano come di un testo od altro.

se vuoi un consiglio all'editore mandagli un pdf esportato a pagine singole non affiancate completo di abbondanze ecc., logicamente devi essere sicuro che il file che gli mandi sia perfetto sia per la stampa che per te.
Lui avrà sicuramente un programma di imposizione che monterà la pubblicazione prima di andare in stampa con la rilegatura da te richiesta (filo refe, punto metallico, ecc.)

spero di esser stato chiaro
saluti