Se non ti interessa XAMPP ma solo la combinazione Apache/Php/Mysql, puoi installare i pacchetti già pronti per la tua distribuzione.

La procedura più corretta dipende dalla distribuzione che usi, nel caso di ubuntu: https://help.ubuntu.com/community/ApacheMySQLPHP

in pratica si riduce tutto ad un comando, da inserire nel terminale:
codice:
sudo tasksel install lamp-server
ti chiederà la password (digitala anche se non vedi restituito nessuna carattere) ed in breve avrai installato apache+mysql+php