Non riesco a capire come fare...

Mi piacerebbe incominciare a creare una pagina dove si debbano inserire una password ed una user name con un pulsante in fondo con scritto "Vedi l'ecommerce".
Se la password e la user sono giuste l'utente va a questa pagina:
http://balestra.netsons.org/ecommerce/prestashop/1250
altrimenti no.

Ho scritto qualcosa ma non so come salvare quello che si scrive nel tag input all'interno di una variabile che poi possa essere esaminata.

Ti faccio vedere gli sviluppi:

ecommerce.php

Codice PHP:
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<title>Documento senza titolo</title>
</head>
<body>
<form method="post" action="indirizza.php" name="form_send">


User</p>
<input type="text" name="user" class="user"/>


Password</p>
<input type="text" name="password" class="user"/>
<input type="submit" value="Visualizza l'ecommerce"/>
<form/>
</body>
</html> 
indirizza.php

Codice PHP:
<?php
sessione_start();
if ($_SESSION(user)==romanito;){
if ($_SESSION(password)==a45g;){
echo'<script type="text/javascript">';
echo'/*<![CDATA[*/';
echo'location.href = "http://balestra.netsons.org/ecommerce/prestashop/1250";';
echo'/*]]>*/';
echo'</script>';
} 
else die ("Accesso Negato");
else die ("Accesso Negato");
?>
Grazie ancora