puoi fare in tanti modi, per esempio
codice:
var selector=$('#breadcrumbs span');
$(selector).each(function(i){$(this).addClass('last-'+(selector.size()-i))});
o addirittura
codice:
$.fn.reverse=[].reverse;
$('#breadcrumbs span').reverse().each(function(i){$(this).addClass('last-'+i)});
e sicuramente qualcuno potrebbe suggerire altre alternative anche piu' performanti...
ciao