Passaggio di variabili

[Samleo]

Perchè non assegni nessun valore a quelle variabili

Prova così

<?php
$cognome = $_POST["cognome"];
echo $cognome;
............
...........
echo "<form action='elabora2.php' method='post'>";
echo "<input type='hidden' name='cognome'  value='".$cognome."'/>";
echo "<input type='submit' name='button' />";
echo "<form>";
?>