Per dirla tutta devo creare un componente per JOOMLA....
perciò avevo pensato ad una tabella HTML che poi interagisse con il codice PHP.
L'unica cosa che mi blocca e l'accedere successivamente alle celle della tabella per poi fare tutti i controlli con PHP. Controlli del tipo:

if ( cella 1 vuota){
allora puoi scrivere...}
else if (cella 2 vuota){} .....

Chiedo scusa se ho banalizzato il tutto, ma forse così riesco a spiegare meglio il mio problema!