Non hai capito (e non hai studiato ...).

SE usi le stringhe del C (ovvero i vettori di char come char Nut[20] ) ALLORA devi usare la funzione strcpy (che dovresti conoscere).

SE usi il C++ (come mostri nel titolo e quindi credo tu abbia studiato) ALLORA usi gli oggetti di classe string, ovvero

#include <string>

string TS;

e quindi puoi scrivere

TS = "FileServer";