Quindi, così è giusto ?
codice:
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
int main ()
{
    char Nome [2] [10];    
    char Cognome [2] [10];    
    char Telefono [2] [10];
    int Count = 0;
    int i;
    FILE *Stream = fopen ("Contatti.txt", "r");
    if (Stream == NULL)
    {
               printf ("Errore nell'apertura del file");
    }
    else
    {
        while(!feof (Stream))
        {
                            fscanf(Stream, "%s %s %s", Nome [Count], Cognome [Count], Telefono [Count]);
                            Count++;
        }
    }
    for (i = 0 ; i < 10 ; i++)
    {
                     printf ("%s %s %s\n", Nome [i], Cognome [i], Telefono [i]);
    }
    fclose (Stream);
    system ("PAUSE");
}