hai due soluzioni:
- o imposti il parametro value dell'option con lo stesso valore che visualizzi in output
codice:
dati["2010-06-26"] = [ {value:"08:00:00", text:"08:00:00"} ];
dati["2010-06-27"] = [ {value:"08:20:00", text:"08:20:00"}, {value:"08:00:00", text:"08:00:00"} ];
dati["2010-06-28"] = [ {value:"08:20:00", text:"08:20:00"} ];
dati["2010-08-28"] = [ {value:"21:20:00", text:"21:20:00"} ];
- lato php, recuperi il valore originale mediante una tabella di transcodifica
Codice PHP:
switch ($slot)
{
   case 
0:
      
$ora "08:00:00";
      break;
   case 
1:
      
$ora "08:20:00";
      break;
   case 
2:
      
$ora "08:00:00";
      break;
   default:
      echo 
"Errore";
...