Per out-links, intendo link indirizzati verso pagine che non fanno parte del nostro sito.
Quindi se nell'anchor text dell' out-link inserisci delle keyword per le quali vuoi che il tuo sito sia trovato dagli utenti, in realtà favorisci l'altro sito: l'out-link esprime una sorta di voto che tu dai a quella pagina (che riceve così un in-link).
Google tiene conto anche dei "voti" (=link) che una certa pagina/sito riceve.
Comunque utilizzando l'attributo rel=nofollow, il link non dovrebbe essere preso in considerazione dall'algoritmo di Google.

Spero di essere stata chiara