non sei molto chiaro. Cosa non funziona? puoi settare tutte le condizioni che vuoi direttamente nello script per le sessioni. sono tutte php_ini_all

http://it.php.net/manual/en/ini.list.php

Ovviamente l'ini_set andra' inserito in tutte le pagine che utilizzano session_start altrimenti ribecchi il default del php.ini.