beh direi che nel tuo caso di PARECCHIO più comodo c'è il C# sul .NET Compact Framework ... se lo sai usare decisamente ti semplificherai infinitamente la vita senza perdita di performance (a parte che usa JIT per l'esecuzione puoi sempre precompilarlo per evitare che effettui lui la compilazione a runtime ^^)

o in alternativa puoi usare mono con il fullaot (Full Ahead of Time Compilation, il che significa che crea un'eseguibile vero e proprio, stesso sistema usato per creare eseguibili su iPhone ad esempio) e funziona MOLTO bene ^^