Seppur sia un numero, io prenderei il numero di telefono come una stringa, per i seguenti motivi:
a) Ci potrebbe anche essere il carattere +
b) Non so quanto siano ampi gli interi in php ma in certi casi potrebbero non bastare a rappresentare il tuo numero
c) se salvi 0165123456 ti ritrovi 165123456

Ciao, bio.