avevo scritto cosi':
$sql_num = "SELECT * FROM curriculum WHERE CODICE_FISCALE = ".$CODICE_FISCALE;(senza i 2 apici qui).

Puoi scriverlo diversamente ma dipende dal resto del codice che scrivi... non ho guardato tutte le righe.. ad ogni modo quando metti una variabile nella stringa, puoi fare in diversi modi:

se inizia la stringa con "(doppio apice) puoi scrivere : "....$variabile .... " seza punti e viene interpretata come variabile cmq. Se inizia col singolo apice ci vanno i punti per concatenare (sia all'inserimento che alla fine della variabile)... ma dipende sempre se finisce o no la stringa dopo la varibile......

'qualcosa bla .$variabile. 'continuo......';
"qualcosa bla $variabile continuo......";
"qualcosa bla ".$variabile." continuo......";
...

per zend e' semplicemente Zend studio , ho la 5.5 anche se c'e' piu aggiornata... si puo scaricare di prova ma poi ci vuole la licenza