Non credo basti mettere una scritta prima dell'elaborazione dei dati.
Infatti: l'output della pagina di eleborazione viene visualizzato solo dopo il completamento dell'invio dei dati.
Credo tu possa utilizzare solo una soluzione frontside: un javascript che visualizza un messaggio al momento della pressione del tasto SUBMIT oppure un vero e proprio sistema di upload con ajax, ad esempio il famoso http://digitarald.de/project/fancyupload/