pomodoro polposo non troppo maturo
peperone giallo
basilico
mozzarella fiordilatte

mentre cuocevo una porzione di pasta corta, in una padella ho messo un filo d'olio e aggiunto il peperone a tocchetti; dopo un po' ho aggiunto il pomodoro a tocchetti, il basilico sminuzzato e un pizzico di sale (adriatico)

quando la pasta era al dente l'ho scolata, messa nella padella e ho agguinto la mozzarella: saltato e servito