Ciao 101south, i tuoi link non funzionano perché sono inseriti in maniera non corretta

codice:
<tr><td class="LEV-1">Home</td></tr>
<tr><a href="Sprachtrainings.htm"><td class="LEV-1-EVD">
Sprachtrainings</td></a></tr>
il link va all'interno della cella e non all'esterno, quindi eventualmente

codice:
<tr><td class="LEV-1">Home</td></tr>
<tr><td class="LEV-1-EVD"><a href="Sprachtrainings.htm">
Sprachtrainings</a></td></tr>
andando al css avresti (riporto da una parte qualsiasi di codice) non


codice:
a .Spr-trngs-EVD {
	...omesso
}

a:hover .Spr-trngs-EVD {
	... omesso
}
ma

codice:
a.Spr-trngs-EVD {
	...omesso
}

a.Spr-trngs-EVD:hover  {
	...omesso
}
e la classe impostata direttamente sul link e non sulla cella (fra l'altro non lasciare spazi vuoti nel nome di file o di cartelle perché questo può generare errori, quindi non A-D Imgs ma magari A-D_Imgs

In realtà un menu può essere creato molto più semplicemente seguendo questo tutorial, senza neanche ricorrere ad elenchi