Scusa, ma non è un problema di conoscere o meno il PHP, ma basterebbe lavorare un po' di cervello.

Dichiari un form con i campi "user", "pass" e "email". Poi nello script PHP recuperi invece "username" e "password". Vorrei vedere che fossero anche valorizzati.
Dichiari session_start() dopo l'include quando dovrebbe essere la prima istruzione dello script.
Effettui una INSERT nel DB di una variabile $username mai istanziata, per non parlare delle stringhe "password" e "email".
Inserisci NULL in un campo definito NOT NULL.
Dichiari la lunghezza massima dei campi nella form maxlength="11", maxlength="8" e maxlength="50" quando i valori dei rispettivi campi nel DB sono 13, 9 e 30
E mi fermo qui. Se funzionasse questo script saremmo di fronte ad un evento paragonabile a quello dell'apparizione a Fatima della Madonna.