teoricamente nulla, nel senso che in un rapporto di lavoro subordinato (nero o regolare), per la legge, la parte "forte" e' il datore di lavoro, ed e' lui quindi che ha le maggiori responsabilita' legali, oltre ad avere il maggior vantaggio a tenere qualcuno in nero.
poi dipende sempre, se sei un lavoratore in nero da 1.300 euro al mese, non rischi nulla, se non il fatto che la pensione te la scordi... se invece sei un consulente in nero da 150.000 euro l'anno, allora qualche cosetta la vengono a chiedere pure a te (evasione fiscale in primis).