con mailto mi rispondo da solo

[Alhazred]

Aggiungi gli header.

$headers = 'From: [email]indirizzo_mittente@dominio.com[/email]' . "\r\n" .
    'Reply-To: [email]indirizzo_mittente@dominio.com[/email]' . "\r\n" .
    'X-Mailer: PHP/' . phpversion();

$oggi = date("j F Y G:i");
$sito = "www.sito.it";
$ip = "$_SERVER";
$to = "io@gmail.com";
$soggetto = "Contatto dal $sito";
if(trim($_POST['nome']) == "" OR trim($_POST['email']) == "" OR trim($_POST['messaggio']) == "") {
    echo "<font color=\"#FF0000\" face=\"comic sans ms\" size=\"2\">[b]Tutti i campi sono obbligatori[/b]</font>";
}
else {
    $body = "Modulo inviato il $oggi da $ip - $browser \n\n";
    $body .= "Nome: $_POST[nome] \nEmail: $_POST[email] \nMessaggio: $_POST[messaggio]";
    mail($to,$soggetto,$body,$headers);
}