Prova a modificare la pagina cosi:
Codice PHP:
<? 
session_start
(); 
$_SESSION['user']=$_GET['user']; 
$_SESSION['start']=1

include (
"../bonsai_connect.php"); 
$link=mysql_connect($host$login$pass
    or die (
"Non &egrave; stato possible accedere al server $host"); 
mysql_select_db ($db$link
    or die (
"Non &egrave; stato possibile selezionare il database $db"); 
     
     
$query="update user set data_ultima_visita=NOW() where iduser='$_SESSION[\'user\']'"
$fai=(mysql_query($query)); 

header('Location: http://tuosito.com/profile.php');

mysql_close($link); 
?>