Se windows 7 è a 64 bit è probabile che sia, come ipotizzi tu, un problema di driver, anch'io ho dovuto reinstallare molti driver, specie di scanner e stampanti quando sono passato ai 64 bit.

Prova ad andare sul sito del produttore del plotter e vedere se ti fornisce il driver corretto per sistemi a 64 bit.

Se invece è a 32 bit mi concentrerei sui settaggi del nuovo photoshop.

Ciao