"Montare" una pagina web soltanto con i div non l'ho mai fatto...
Non credevo creasse problemi centrare un'immagine fuori da una tabella con sotto la tabella...
e se ho usato dei div in una tabella è stato per necessità grafica, non per incasinare il codice...

I cellpadding posti uguale a 0 non risolvono... Del resto creano "margine" dentro una cella, non fuori... e mi servono pari a 2 per questioni di spaziatura tra i contenuti di celle diverse.
io in genere imposto le pagine grossomodo così
Sembra che metti assieme una pagina composta da frame...