ciao bubi1, prima di tutto grazie per avermi risposto.....si la connessione è UTF-8 ecco il codice:

Codice PHP:
$db=mysql_connect(HOST,UTENZA,PASSWORD,true); //connessione database
mysql_select_db(DATABASE,$db) or die('Errore Interno: Selezione del Database'); //selezione database
mysql_set_charset('utf8',$db);  // Setto la connessiona al DB come UTF8 
la variabile mi arriva da una FORM in modalità POST....