mmmm...non mi mostra niente...

E se guardo nel codice della pagina leggo solo:
codice:
<xmp>Array
(
)
Non so se è importante per il "debug" ma il form non passa solamente quelle terzine ma anche altri dati, tra cui il nominativo del cliente o cose del genere...

Ho sostituito xmp con il tag <pre> e vedo:
codice:
Array
(
    [cliente] => Cliente Prova
    [telefono] => 
    [cellulare] => 
    [email] => 
    [problema] => Problema all'HD
    [indirizzo] => viale Italia 100
    [citta] => Reggio Emilia
    [incaricato] => Nicola
    [giorno_appuntamento] => 7
    [mese_appuntamento] => Settembre
    [anno_appuntamento] => 2010
    [ora_appuntamento] => 08
    [minuti_appuntamento] => 00
    [codice] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [descrizione] => Array
        (
            [0] => HD 1TB Seagate
        )

    [prezzo] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [stato] => Array
        (
            [0] => Disponibile
        )

    [note] => Urgente
    [submit] => INVIA
)