Grazie per il suggerimento Ratatuia
Il mio era cmq un problema strutturale non potevo e non posso stampare durante il ciclo per motivi strutturali...considera come se io stessi facendo una sorta di configuratore di testi per X piattaforme per cui un sacco di cose e in posti diversi oltre che per ogni pagina variabili totalmente diverse

cma ho risolto ottenendo precisamente quel che volevo utilizzando 2 array e poi utilizzando la funzione array_combine dove il primo diventa la chiave del secondo e così facendo posso richiamare i testi giusti nel corpo della pagina indicando semplicemente la chiave (era quel che mi interessava fare

codice:
$arra[] = $rowtext['rif'];
$arrb[] = $rowtext['testo'];
$myplatformtext = array_combine($arra, $arrb);