non so se la mia risposta può esserti utile,ma a me è capitato di vedere che la centratura degli elementi form dipende ,a seconda dei browser,da quanto sei stato attento a mettere il tag form di apertura e chiusura allo stesso livello di formattazione,cioe,se in apertura l'hai messo prima di <table> la chisura dev'essere dopo </table> se prima di <tr> alloora dopo </tr> se prima di <td> alloora dopo </td> e cosi via.

è poco ortodosso da dire e non centra nulla col w3c ma a me funziona