Ma non lo fa il php, lo deve fare il server. Altrimenti metti un controllo su una pagina qualunque cosi' ogni volta che questa viene visitata se ci sono registrazioni scadute le elimina. Questo puo' andare bene oppure no, dipende da quanto spesso questa pagina puo' venir visitata per evitare di controllare ogni 2 secondi quando basterebbe chesso' ogni ora.