eliminare elementi da un Array

[k.b]

$array = array_filter($array, 'filter_length'));

function filter_length($string) {
    return strlen($string) > 2;
} 

Se hai php 5.3+ puoi farlo senza la funzione esterna:

$array = array_filter($array, function($str) {
    return strlen($str) > 2;
});