Allora se vuoi scrivere su un file devi usare alcune funzioni come fopen("Nomefile.php", SPECIFICARE);
Poi devi per scrivere nel fil usare la funzione fwrite();
Ti scrivo un pezzo di codice come esempio :
Codice PHP:
<?php  
$file = fopen("scritto.php", "r+"); //Apro il file e tramite r+ lo leggo
fwrite($file, "Ciao"); //Scrivo il file con la parola Ciao
?>
Maggiori Info :
Su fopen() : http://php.net/manual/en/function.fopen.php
Su fwrite() : http://it.php.net/manual/en/function.fwrite.php