come si deve dichiarare la cartella di destinazione quando si esegue l'upload con php

[techno]

allora nel tuo caso ecco lo script:

specifico che non ho capito bene il percorso dove creare la cartella ma se ho capito bene è questo.

// se la cartella che devi creare è allenamenti allora lascia così altrimenti inserisci il nome della cartella in una variabile e poi lo aggiungi in coda a "/hurricanebasketballit/allenamenti/"

$upload_dir=$_SERVER['DOCUMENT_ROOT']."/hurricanebasketballit/allenamenti/";
if(!file_exists($upload_dir)) mkdir($upload_dir, 0777, true);

....
// poi il resto del codice