Ma usare ajax per recuperare dati già presenti nel documento a che pro? Mi sembra tu cosca molto poco il javascript ti consiglio di leggerti le guide che trovi qui, tornando al tuo problema puoi benissimo fare cosi:
codice:
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN"
        "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd">
<html>
<head>
    <title>Untitled Webpage</title>
    <meta http-equiv="content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
    <meta name="generator" content="WebDesign">
    <script type="text/javascript">
    function RecuperaDati(){
    //alert('ciao');
    var sel = document.getElementsByTagName("select");
    var dati = document.getElementById('riepilogo');
    dati.innerHTML = sel[0].options[sel[0].selectedIndex].value+'
'+ sel[1].options[sel[1].selectedIndex].value
    dati.style.display='block';
    }
    </script>
</head>
<body>

<form action="" name="bgs">
            <select size="8">
                <option class="bg1">Default white</option>
                <option class="bg2">Red</option>
                <option class="bg3">Yellow</option>
            </select>
            


            <select size="8">
                <option class="font1" style="font-family: Tahoma;">Tahoma</option>
                <option class="font2" style="font-family: 'Comic Sans MS';">Arial</option>
                <option class="font3" style="font-family: 'Times New Roman';">Times new roman</option>
            </select>
            


            <input type="button" name="submit" value="Invia" onclick="RecuperaDati();"/>
        </form>
<div id="riepilogo" style="border: 1px solid red; z-index: 50;    position: absolute; bottom: 0px; width: 100%; display:none;"></div>

</body>
</html>
E' un esempio sulla base di quanto hai postato