Non so com'è implementata la classe che utilizzi, quindi vado ad intuito, hai provato a chiudere tutto alla fine, ovvero:
Codice PHP:
$miaCategoria $mysqli->query("SELECT categoriaProf FROM utente where username=$username");
$row1 $miaCategoria->fetch_assoc();
                  
$categorie $mysqli->query("SELECT * FROM categoriap");
while(
$row $categorie->fetch_assoc()) {
print 
'<option value="'.$row['categoria'] .'">'.$row['categoria'].'</option>';}
$categorie->close();
$miaCategoria->close(); 
Perchè il metodo close(); potrebbe chiudere la connessione al db, ma questa è solo una mia supposizione.