Se non sbaglio dovrebbe essere così:

Codice PHP:
$intestazioni  'From: "CIAO" <info@dsadsa.it> \r\n';
$intestazioni .="Bcc: [email]mail@nascosta.it[/email]";//se devi mettere più di un indirizzo basta che li separi con il ;
$destinatario "$email";
$oggetto " benvenuto.";
$messaggio "Salve,\n \n ";
mail($destinatario$oggetto$messaggio$intestazioni );