Alla decima pagina di risultati di google ho finalmente trovato ciò che cerchi:
http://php.html.it/articoli/leggi/85...cket-e-http/9/
Questo articolo molto approfondito (ti consiglio di leggere anche le pagine precedenti) spiega esaurientemente il funzionamento dell'invio di variabili get e post attraverso http e in particolare da php.

Spero che ti sia utile!