In effetti funziona, il problema è che nasconde sempre e comunque l'ultima parte della riga, mentre io voglio che le parti costanti restino visibili e che solo quelle variabili vengano troncate.

Questo è il CSS che ho provato:
codice:
#container {
max-width: 90%;
overflow: hidden;
}
Se applico il codice qui sopra a #variabile e #variabile2 non funziona perché sono due span inline, mentre la larghezza si applica solo ai block e se gli applico "display: block;" mi sballa tutto il layout!

Inoltre vorrei che la larghezza massima sia uguale alla dimensione della finestra meno x pixel, ma credo che questo vada fatto per forza con Javascript