Si, in teoria un numero (sarebbe il numero identificativo, il classico ID) deve corrispondere ad una persona ma a me non interessa che si chiama gianni o giuseppe. Per rispondere alla tua domanda, questa corrispondenza non sta scritta da nessuna parte. Per me basterebbe che ai miei numeri sia associata anche solo una lettera. Ad esempio:

5416789618724 a
8967573261723 b
5276543765425 c

Dato che ho tanti numeri identificativi, l'associazione potrebbe continuare così:

4357887347344 aaabd

L'importante è che al posto dei numeri compaiano le lettere.
C'è un modo per associare anche in maniera random delle lettere a dei numeri, tenendo presente, ovviamente, che allo stesso numero deve essere associata sempre la stessa sequenza di lettere!