prova a fare un echo della query.....

mi sa che il problema sia

codice:
data_fine= "' . $anno_fine . '-' . $mese_fine . '-' . $giorno_fine . '",
prova quetso
codice:
$campodata_fine= $anno_fine . '-' . $mese_fine . '-' . $giorno_fine; 

data_fine= "' . $campodata_fine. '",