Originariamente inviato da chumkiu
usa le regular expression. Non mi è chiaro però cosa vuoi sostituire.

Se solo il pipe

Codice PHP:
$testo= preg_replace("/\\|([a-zA-Z0-9]{1,})/s","parolasostituita\$1",$test); 
Eccolo qui, funziona perfettamente. Grazie mille. Ieri sera spulciando le varie funzioni di php avevo intuito di dover utilizzare le espressioni regolari, però non avevo, ed ancora non ho idea di come impostare la sintassi.

Dove posso trovare documentazione sulla materia ?

Grazie mille