Allora: su ie non visualizzo le risposte ad una richiesta AJAX. Per essere precisi, non visualizzo i risultati sottoforma di OPTION (che su firefox vengono visualizzati correttamente).
il punto focale del mio problema è nella riga 'javascript':

elemento.innerHTML = ajax.responseText;

Dove elemento è dato da getElementById('nome')....... Il problema evidentemente si trova su innerHTML (poichè se faccio alert(ajax.responseText) visualizzo i risultati corretti), però, su altre richieste AJAX che faccio, non ho problemi (nemmeno su IE).
GRAZIE.