Fai così

Codice PHP:
<form action="file.php" method="post">
<
textarea name='Nome' cols='130' rows='38' > </textarea
 
<
input type="reset" value="cancella">    
  
<
input type="submit"value="salva"> </form
in file.php
Codice PHP:
$datidaform $_POST['Nome']; //recuperi i dati

$fp fopen('prova.txt''w+'); 
fwrite($fp$datidaform); 
fclose($fp); 
L'ho scritto in fretta se hai problemi dimmi pure.