Ciao,
no, non ti sei spiegato molto bene.

Il fatto è che in generale il "risultato" di un programma php lo si vede a video perché nel 99% dei casi i programmi php generano un output html che viene inviato al browser.
Sarebbe quindi compito del programma stesso inserire nell'html di output un'indicazione di qualche tipo su eventuali problemi incontrati.

Nei rarissimi casi di programmi che non generano output visibile bisognerebbe sapere cosa deve fare quel programma e verificare se è stato fatto. Per esempio se un programma deve aggiornare un archivio si può andare a vedere se è stato aggiornato, se deve cambiare i permessi di una cartella si può andare a vedere se sono stati cambiati e così via.

Ci sono poi i file di log che, più o meno automaticamente, registrano l'attività che avviene sul sito ma non è detto che ci siano e che il tuo hoster ti permetta di accedervi.

Se ci spieghi un po' meglio di che si tratta magari avrai più aiuto.

Ciao